le Saint Thiers le Saint Thiers

Een adres als geen ander, dat uitnodigt om te ontspannen en te genieten van een gastronomische pauze op een mooi terras op het zuiden in het hart van Saoû. Gelegen aan de voet van het belfort (het enige overblijfsel van de Saint Thiers Abdij), is het een van de oudste gebouwen van het dorp, en de voormalige herberg gerund door de tante van Mylène. Sinds 2018 zijn Christian en Mylène teruggekeerd naar hun geboortestreek en hebben ze dit familie-erfgoed in ere hersteld. Ze bieden een kleine selectie zoete en hartige hapjes, die even verleidelijk als lekker zijn. - Verse lokale drankenbar, Markus bieren en lokale wijn, aperitieven, Weense koffie, zelfgemaakte warme chocolademelk in de winter, premium thee, zelfgemaakte ijsthee met vers fruit in de zomer, lokale A Milliat sappen en nectars... - Zoet en hartig ontbijt op afspraak, bij mooi weer geserveerd op het terras. - IJssalon: een must tijdens de zomermaanden, in samenwerking met Pierre Chauvet, een Ardéchois ambachtelijke ijs- en chocolademaker, erkend als een van de beste in Frankrijk.